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Nutraceuticos

Nutraceuticos

Ainda há muita duvida sobre o que são compostos/componentes bioativos e qual sua relação com alimentos funcionais e nutracêuticos.

Lançados pelo Japão na década de 80, os alimentos funcionais surgiram através de um programa de governo cujo objetivo era desenvolver alimentos saudáveis para uma população que envelhecia e apresentava uma grande expectativa de vida.
No Brasil somente em 1999 foi proposta e aprovada pela ANVISA a regulamentação técnica para análise
de novos alimentos e ingredientes, chamados “alimentos com alegações de propriedades funcionais
e ou de saúde”.

Os componentes bioativos são os fitoquímicos dos alimentos, que podem atuar na redução do risco de doenças cronicas, como curcumina, epicatequinas e quercetina, por exemplo e  tem se tornado cada vez mais atraentes para o
tratamento de vários distúrbios inflamatórios em pacientes que não respondem ou não querem receber
medicamentos.

Em 1989, O Dr. Stephen De Felice criou o termo “nutracêutico” das palavras Nutrição e Farmacêutica e definiu como “Um alimento (ou parte de um alimento) que fornece saúde ou benefícios, incluindo a prevenção e / ou tratamento de uma doença”.

Por possuírem efeitos antioxidante, anti-inflamatório, imunomodulador, adaptogênico, anticancerígeno e vários outros benefícios à saúde, nutracêuticos são usados em todo o mundo na prevenção e tratamento de doenças crônicas como diabetes, artrite, cardiovascular, distúrbios respiratórios, doenças neurodegenerativas e câncer.

Os nutracêuticos, também definidos como componentes bioativos encapsulados, também são usados para melhorar a saúde geral e atrasar o processo de envelhecimento, contribuindo assim para um aumento na expectativa de vida.

Alguns exemplos de nutracêuticos são: antocianinas, cafeína, curcumina, feno-grego, ginseng, quercetina e resveratrol.

Cabe ao profissional bem atualizado, através de especializações na área, orientar seu paciente para suplementar seu paciente de maneira adequada para evitar riscos de saúde e dinheiro gasto com falsas promessas.

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