(21) 3026-6335/2148-2666

Banana Fudge

Banana Fudge

Banana Fudge

Ingredientes

6 bananas maduras

3 colheres de sopa de óleo de coco, divididos

Guarnição opcional:

nozes trituradas ou amêndoas

cardamomo em pó (adicioná-lo com as bananas ou usá-lo para o topo do fudge)

Preparo

Bata as bananas no liquidificador.

Derreta 1 colher de sopa de óleo de coco em uma  panela antiaderente em fogo médio e adicione o purê de banana.

Mexa continuamente durante cerca de 20 minutos.

Adicione uma colher de sopa de óleo de coco, mexa até ficar bem misturada e , em seguida, adicione a colher final do óleo de coco e continue a agitar durante mais 10 minutos, ou até que a mistura de banana escureça e fique pegajosa.

Coloque a mistura de banana em um prato untado  e deixe esfriar na geladeira.

Corte o fudge enquanto esiver frio e deixe-o voltar à temperatura ambiente antes de servir.

Depoimentos