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Bolinho de soja com castanhas e aveia

Bolinho de soja com castanhas e aveia
Ingredientes
  • 1/2 xícara de soja
  • 1 xícara de água
  • 1/2 xícara de castanha do Pará triturada
  • 1/2 xícara de aveia
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 ovo
  • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • sal,salsinha e cebolinha a gosto

 Modo de preparo

Deixar a soja de molho durante a noite.Lavar até sair a casca (película). Bater no liquidificador com 1 xícara de água. Colocar em uma tigela, acrescentar o restante dos ingredientes,deixando o fermento por último. Deixar descansar por 20 minutos.Assar em forno médio, untando a assadeira com azeite e regando também os bolinhos com azeite.

Depoimentos