(21) 3026-6335/2148-2666

Muffin de banana nozes e chocolate

Muffin de banana nozes e chocolate
Muffin de banana nozes e chocolate
Ingredientes
½ xícara de farinha de coco
½ xícara de farinha de tapioca
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
½ xícara de manteiga clarificada derretida
½ copo  açúcar de coco
1 xícara de  bananas médias bem amassadas
1 colher de chá de extrato de baunilha
4 ovos
½ copo de chips  de chocolate
½ xícara de nozes picadas
Preparo
Preaqueça o forno . Forre a forma do muffin padrão com forros de papel proprio para forno
Em uma tigela grande, misture a farinha de coco, farinha de tapioca, e bicarbonato de sódio.
Em outra tigela grande, misture a manteiga, o açúcar, bananas, extrato de baunilha, e ovos.
Misture os ingredientes secos nos ingredientes molhados.
Misture delicadamente as gotas de chocolate e nozes. Divida a massa entre as forminhas alinhados.
Asse até que os muffins incham e as bordas fiquem levemente douradas, cerca de 20-25 minutos.

Depoimentos