Ingredientes
Açúcar demerara 250 g
Nozes 250 g
Amaranto 4 colheres de sopa
Ovo 6 unidades
Óleo para untar a forma
Preparo:
Bater as gemas com o açúcar ate obter um creme claro, reservas as claras
Processar as nozes ate ficarem com consistência de farinha
Misturar esta farinha com uma colher
Bater as claras em neve e adicionar na massa aos poucos e em movimentos de baixo para cima
Para a cobertura, faça um coulis de cranberry ou framboesa
Ingredientes:
cranberry 250 g
calda 100 g
Modo de Preparo
Calda
Ingredientes
água 100 ml
açúcar demerara 80 g
Modo de Preparo
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