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Pescada ao Molho de Manjericão

Pescada ao Molho de Manjericão

Ingredientes:

120 g de filé de pescada
1 colher de sopa de folhas de manjericão fresco
2 c. sopa de iogurte desnatado
1 tomate médio sem sementes e picados

Sal 

Preparação:

Coloque o filé em uma forma refratária. Misture bem os ingredientes restantes. Cubra os filés com essa mistura. Feche com tampa própria ou filme plástico e deixe descansar na geladeira por 3 horas. Leve ao fogo em uma panela com tampa por 12 minutos ou até a pescada ficar macia, sem desmanchar. Sirva a seguir.

Depoimentos