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Salada de Aipo com maçã e iogurte

Salada de Aipo com maçã e iogurte

2 maçãs verdes ácidas grandes
2 talos de aipo
1 punhado de passas
4 nozes picadas
sumo de limão q.b.
2 c. sopa de iogurte desnatado natural
1 c. sopa de maionese light
pitada de sal

Cortar as maçãs (com casca e sem caroço) aos cubos e regar com um pouco de sumo de limão para não oxidarem. Cortar o aipo também aos cubos e misturar com a maçã. Juntar as passas e as nozes picadas e envolver bem. À parte, misturar o iogurte com a maionese e envolver bem na mistura de maçã.

Depoimentos