(21) 3026-6335/2148-2666

Pão integral de Quinua

Pão integral de Quinua

Ingredientes:

  • 2 copos de farinha de arroz  integral
  • 1 copo de quinua cozida
  • 1 colher de chá de fermento biológico
  • 1 colher de azeite
  • 1 copo de água
  • Sal a gosto

Preparo:

Coloque em uma bacia a farinha, a quinua e o sal e misture. Coloque em outra bacia a água, o azeite e o fermento e misture. Acrescente suavemente o líquido da bacia à farinha, misturando até formar uma massa homogênea. Deixe fermentar até duplicar seu volume. Monte o pão e deixe fermentar novamente até voltar a duplicar seu volume. Coloque no forno a 180 graus- forno médio- por 25 minutos.

Depoimentos