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Purê de couve flor funcional

Purê de couve flor funcional
Receita de purê de couve-flor funcional
Ingredientes
– 300g de couve-flor cozida
– 1 dente de alho picado
– salsa e cebolinha
– 1 pitada de sal rosa
– ½ copo de água
– 1 colher de sobremesa de azeite
- açafrão brasileiroPreparo
Coloque a couve-flor, o alho, cebolinha e salsinha o sal e o azeite no processador e bata. Em uma frigideira antiaderente com um pouco de azeite, refogue levemente a mistura. Na hora de servir, coloque uma pitada de açafrão, que além de ser termogenica é antiinflamatoria, ajudando a combater artrites e anticancerigena.

Depoimentos