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Chips de batata doce funcional no forno

Chips de batata doce funcional no forno
Chips de batata doce funcional
Ingredientes:
2 batatas doces médias
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de chá de alecrim seco
Sal marinho e pimenta do reino a gosto
Preparo
Com uma faca afiada, corte de batata-doce em fatias finas. Coloque em uma tigela grande de água e deixe de molho por 30 minutos.
Preaqueça o forno. coloque em assadeira anti aderente e envolvida com duas folhas de  com papel manteiga ou pulverize com pouco óleo. Escorra a água e seque as fatias de batata-doce.
Coloque a batata-doce em uma tigela, regue com azeite, alecrim, sal e pimenta do reino. A gordura saudavel do azeite ajuda na absorção da vitamina A da batata doce. Use as mãos para misturar as fatias esfregando-as com o azeite e especiarias.
Coloque as fatias de batata-doce em uma única camada na assadeira certificando-se que eles não fiquem sobrepostas.
Asse por 10 minutos, vire as fatias e asse por mais 10 a 15 minutos (depende do forno). Fique de olho nelas, pois queimam rapidamente. Sirva a seguir ou espere esfriar um pouco e guarde em pote hermético de vidro.
Sirva-as puras ou com guacamole funcional
Bom apetite!

Depoimentos